Category Archives: Διατροφή

Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πάρουμε τις βιταμίνες μας;

Body Improve Βιταμίνες

Για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας, χρειαζόμαστε 13 βιταμίνες. 9 από τις οποίες είναι υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές. Ενώ αυτά τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται σε διάφορες ποσότητες στα τρόφιμα, συχνά χρειάζεται να πάρουμε συμπληρώματα βιταμινών, προκειμένου να καλύψουμε τις διατροφικές μας ανάγκες. Κανονικά, οι περισσότερες βιταμίνες μπορούν να ληφθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Παρόλα αυτά, ορισμένες βιταμίνες απορροφώνται […]

Αμινοξέα και ο ρόλος τους

Εικόνα με αθλητές

Τι είναι τα αμινοξέα; Όλες οι πρωτεΐνες και τα πεπτίδια του οργανισμού αποτελούνται από μικρούς δομικούς λίθους συνδεδεμένους μεταξύ τους, τα αμινοξέα. Τα αμινοξέα συνολικά είναι 20 και ορισμένα θεωρούνται απαραίτητα ενώ άλλα όχι. Ως μη απαραίτητα αμινοξέα ορίζονται όσα ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να συνθέσει. Ωστόσο υπάρχει και μια ομάδα αμινοξέων που ο οργανισμός δεν μπορεί […]

Η πρωτεΐνη στη διατροφή μας

Τι είναι οι πρωτεΐνες; Οι πρωτεΐνες είναι μόρια που αποτελούν τα δομικά συστατικά του ανθρώπινου σώματος. Το όνομα τους προέρχεται από τη λέξη «πρωτεύς» που σημαίνει «πρώτος» και ανακλά τη μεγάλη σημασία που έχουν για τη λειτουργία του οργανισμού. Αποτελούνται από μικρότερες ενώσεις, τα αμινοξέα, τα οποία ενώνονται μεταξύ τους και σχηματίζουν τις πρωτεΐνες. Γιατί […]